# Elimination des déchets

##### **<span style="color: #1f7a91;">Objectif</span>**

<span style="color: #3d4248;">Assurer l’élimination des déchets vers des voies de destruction ou de valorisation (produits, emballages, intrants…) dans de bonnes conditions et en conformité avec la réglementation afin de prévenir la contamination des produits à destination de l'alimentation animale.</span>

##### **<span style="color: #1f7a91;">Que faut-il faire?</span>**

<p class="callout warning">**Les déchets ne peuvent pas être revalorisés dans un cycle de production en alimentation animale.**</p>

- Définir les modalités de classement, stockage, valorisation ou destruction des déchets suivant les types de produits à éliminer : 
    - DND : Déchets Non Dangereux,
    - DID : Déchets Industriels
- Sélectionner les sociétés spécialisées pour la reprise, la valorisation et l’élimination des différentes catégories de déchets [<span style="color: #587f3f;">**\[01-03\]**</span>](https://guides.oqualim.com/books/guide-de-bonnes-pratiques-dhygiene-et-dapplication-des-principes-haccp-a-la-nutrition-animale/page/annexe-9-principaux-textes-reglementaires "Annexe  9 - Principaux textes réglementaires").
- Enregistrer et conserver les documents recensant les produits et emballages envoyés en valorisation ou à la destruction [<span style="color: #587f3f;">**\[01-03\]**</span>](https://guides.oqualim.com/books/guide-de-bonnes-pratiques-dhygiene-et-dapplication-des-principes-haccp-a-la-nutrition-animale/page/annexe-9-principaux-textes-reglementaires "Annexe  9 - Principaux textes réglementaires")

**<span style="color: #1f7a91;">Par exemple</span>**

Une proposition de classification des déchets est faite en annexe 11.

- Des systèmes d'affichage peuvent être mis en place afin de sensibiliser le personnel aux règles de gestion des déchets.
- Identification des zones de stockage des déchets.

Cf VALORALIM, filière pour la VALORisation des emballages des produits de nutrition animale.

<span style="color: #1f7a91;">**Etapes principalement impactées par ces BP**</span>

<p class="callout success">[Réception intrants](https://guides.oqualim.com/books/guide-de-bonnes-pratiques-dhygiene-et-dapplication-des-principes-haccp-a-la-nutrition-animale/page/reception-intrants-ac-aa-al-am-pm-d "Réception intrants (AC, AA, AL, AM, PM, D)")</p>

<p class="callout success">[Stockage transfert](https://guides.oqualim.com/books/guide-de-bonnes-pratiques-dhygiene-et-dapplication-des-principes-haccp-a-la-nutrition-animale/page/stockage-transfert-ac-aa-al-am-pm-d "Stockage / Transfert (AC, AA, AL, AM, PM, D)")</p>

<p class="callout success">[Granulation](https://guides.oqualim.com/books/guide-de-bonnes-pratiques-dhygiene-et-dapplication-des-principes-haccp-a-la-nutrition-animale/page/granulation-ac-am "Granulation (AC, AM)")</p>

<p class="callout success">[Conditionnement](https://guides.oqualim.com/books/guide-de-bonnes-pratiques-dhygiene-et-dapplication-des-principes-haccp-a-la-nutrition-animale/page/conditionnement-ac-aa-al-am-pm "Conditionnement (AC, AA, AL, AM, PM)")</p>

<p class="callout success">[Recyclage](https://guides.oqualim.com/books/guide-de-bonnes-pratiques-dhygiene-et-dapplication-des-principes-haccp-a-la-nutrition-animale/page/recyclage-ac-aa-al-am-pm "Recyclage (AC, AA, AL, AM, PM)")</p>