Gestion des situation d'urgence (alertes/crises)
Que faut-il faire?
- Une procédure (ou manuel) définit les modalités de signalement des non conformités ainsi que la gestion des alertes et/ou crises éventuelles, relatives à la sécurité des aliments pour animaux. Cette procédure peut néanmoins ne pas être spécifique à la sécurité des aliments pour animaux.
- Cette procédure établit un lien explicite avec les conditions d’un retrait-rappel de produit.
Par exemple
La note syndicale « Signalement : mode d’emploi » figurant en Annexe 7 peut servir d’appui pour définir les modalités de signalement aux Autorités en cas de détection d’une non-conformité réglementaire.
L'application Salmo-check peut vous aider plus spécifiquement en cas de détection de salmonelles.
