# Gestion des situation d'urgence (alertes/crises)

##### **<span style="color: #1f7a91;">Que faut-il faire?</span>**

- Une procédure (ou manuel) définit les modalités de signalement des non conformités ainsi que la gestion des alertes et/ou crises éventuelles, relatives à la sécurité des aliments pour animaux. Cette procédure peut néanmoins ne pas être spécifique à la sécurité des aliments pour animaux.
- Cette procédure établit un lien explicite avec les conditions d’un retrait-rappel de produit.

##### **<span style="color: #1f7a91;">Par exemple</span>**

<span style="color: #587f3f;">**[La note syndicale « Signalement : mode d’emploi »](https://guides.oqualim.com/books/guide-de-bonnes-pratiques-dhygiene-et-dapplication-des-principes-haccp-a-la-nutrition-animale/page/annexe-7-note-syndicale-signalement-des-non-conformites-sanitaires-mode-demploi)**</span> figurant en Annexe 7 peut servir d’appui pour définir les modalités de signalement aux Autorités en cas de détection d’une non-conformité réglementaire.

L'application Salmo-check peut vous aider plus spécifiquement en cas de détection de salmonelles.

[![image-1689946058375.png](https://guides.oqualim.com/uploads/images/gallery/2023-07/scaled-1680-/image-1689946058375.png)](https://guides.oqualim.com/uploads/images/gallery/2023-07/image-1689946058375.png)