Réalisation du produit

Il est important de rappeler que l’identification et l’analyse des dangers présentées dans ce cha...

Cette étape consiste à réceptionner les intrants (vrac ou conditionnés, grains/granulés/pulvérule...

Le stockage concerne toutes les opérations de mise en stock, sous forme de cellules, silos, trémi...

Opération consistant à réduire les intrants en particules. Cette mouture peut alors être fournie ...

Ces étapes permettent un traitement spécifique des intrants.  Aplatissage, laminage : Réduction ...

Mesure de la quantité d’intrants à incorporer dans l’aliment. Cette mesure peut être pondérale ou...

Opération consistant à répartir de façon homogène différents intrants d’une formule. Risque ...

Opération spécifique consistant à augmenter la température d’un « produit » en vue d’en modifier ...

Transformation d’un mélange farineux d’intrants en « produits » agglomérés (granulés, …). La gran...

Etape qui fait suite au traitement thermique ou à l’agglomération pour abaisser la température et...

Transformation d’un « produit » granulé en fractions plus petites dont la granulométrie permet la...

Opération d’élimination des particules trop fines, ou de sélection des particules selon leur tail...

Ajout d’un intrant liquide par pulvérisation sur un aliment pour animaux. De fait, l’enrobage est...

Ces étapes permettent un traitement spécifique des semi-finis.  Extrusion « Procédé thermique au...

Emballage des « produits » (en sacs, ou big-bags, ...) en vue d’en faciliter la manutention, la p...

Le chargement consiste à transférer des aliments pour animaux de leur lieu de stockage dans le ca...

La livraison consiste à acheminer et décharger les aliments pour animaux jusqu’au client (élevage...

Incorporation maîtrisée des « produits » ou « fractions de produits » générés à différents stades...